Standard IFS Logistic

IFS Logistic jest standardem audytowania wszystkich czynności logistycznych dotyczących produktów spożywczych i przemysłowych, takich jak:

• transport;

• magazynowanie;

• dystrybucja;

• ładowanie, rozładowywanie i in.

Dotyczy on wszelkich typów działań: dostaw drogą lądową, kolejową i morską produktów mrożonych/schłodzonych oraz nieschłodzonych.

Korzyści wynikające z wdrożenie standardu IFS Logistic

• możliwość zdobycia nowych rynków zbytu tj.: Niemcy, Austria, Francja, Szwajcaria, Węgry;

• usystematyzowanie działań związanych z logistyką;

• wdrożenie efektywnej komunikacji ze wszystkimi stronami łańcucha dostaw;

• zintegrowanie procedur ryzyka i środków zapobiegawczych w aspekcie bezpieczeństwa i legalności produktów;

• podwyższenie bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu dostaw;

• spełnienie wymagań prawnych UE w zakresie bezpieczeństwa żywności;

• międzynarodowy, szeroko uznawany certyfikat w Polsce, Europie i na świecie;

• wzrost zaufania kontrahentów, klientów, dostawców i jednostek kontrolujących;

• efektywność w prowadzeniu systematycznej analizy i realizacji nadzoru w celu zapobiegania lub eliminacji zagrożeń istotnych dla bezpieczeństwa produktów, a także redukcji ryzyka do akceptowalnego poziomu;

• zmniejszenie kosztów związanych z tzw. złym wyrobem.

Podstawowe wymagania standardu:

• Dobra Praktyka Higieniczna stosowana w zakładzie (infrastruktura budowlana, techniczna, rozdzielenie stref brudnych i czystych, wydzielenie dróg przemieszczania, ochrona przed szkodnikami, wydzielone powierzchnie do składowania chemikaliów i opakowań);

• Monitorowanie obecności i eliminowanie zanieczyszczeń fizycznych (metal, szkło, twardy plastik, i inne, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia i życia konsumenta);

• Eliminowanie, w miarę możliwości drewna z różnych etapów produkcji i magazynowania;

• Identyfikacja i monitorowanie zagrożeń związanych z GMO i alergenami;

• Identyfikowalność i śledzenie pochodzenia produktów na wszystkich etapach produkcji i dystrybucji.

   

OFERTA NASZEJ FIRMY

SSW Consulting zajmuje się kompleksowym wdrażaniem, doradztwem i szkoleniami w zakresie standardu IFS Logistic.

Interesuje Cię szkolenie?Zamów szkolenie dedykowane